骨质疏松症与钙有直接关系，骨骼缺钙就会出现骨质疏松症。人体内的绝大部分钙都储存在骨组织中，骨钙总量约占人体总钙总量的99％，其余1％左右分布在软组织中。骨骼形成后，骨组织中的钙并不是固定不变的，在多种骨细胞作用下，旧骨不断被吸收破坏，新骨又不断形成再建。正常情况下，骨钙中约有99％是相对稳定的，称为稳定性钙。约有1％是不稳定的，其中一部分钙可以自由地与细胞外液交换，称为可溶合钙。软组织钙、细胞外液钙和可溶合钙合称为不稳定钙。稳定钙和不稳定钙通过可溶合钙不断地进行着钙的交换，旧骨中不稳定钙不断进入血循环和细胞外液，肠道吸收的钙又不断通过血循环沉积在骨中。如此循环，周而复始，旧骨不断破坏，新骨不断形成。所以钙的缺乏是产生骨质疏松症的根本原因。骨质是否疏松，主要是看骨骼中钙的含量有多少。当体内的钙丢失量多于摄入量时，骨骼就会脱钙，从而产生骨质疏松症。钙在体内的分布对骨质有着明显的影响。肠钙、骨钙、血钙、尿钙是体内钙代谢的4个主要环节，即钙在肠道中吸收，在骨骼中沉积，向血流中转移，从尿中排出。如果肠道对钙的吸收减少，就会影响钙向骨骼的沉积，而尿中钙排出过多，也促使骨骼中的钙向血中转移，这都是引起骨质疏松的原因。反之，则不会出现骨质疏松现象。血液中钙的浓度与激素有着直接联系。血液中钙浓度的变化常常促进或抑制与骨骼生长发育有关的激素浓度的变化，或使机体对这些激素的敏感性发生改变，从而诱发骨质疏松。所以骨骼中钙含量的多少，可以判定骨质疏松的轻重。