锌对骨代谢的影响

2007-12-11 11:46:06 作者：瑞安风湿来源：山东瑞安风湿病研究所浏览次数：24 文字大小：【大】【中】【小】

简介： 锌主要参与多种酶的构成，对酶的活性部位有催化作用，与人的生长、发育、生殖有密切联系。锌参与人体的糖、蛋白质、脂肪的代谢，同时锌对骨骼的发育有明显的影响。缺锌则骨中脱氧核糖核酸（DNA）、胶原与蛋 ...

锌主要参与多种酶的构成，对酶的活性部位有催化作用，与人的生长、发育、生殖有密切联系。锌参与人体的糖、蛋白质、脂肪的代谢，同时锌对骨骼的发育有明显的影响。缺锌则骨中脱氧核糖核酸（DNA）、胶原与蛋白合成下降，使骨生长盘的宽度变窄，导致长骨变短、增厚。缺锌使软骨中的碱性磷酸酶活力下降，以致骨矿化过程下降。锌还可以通过对生长激素与胰岛素生长因子的诱导作用，来调节骨代谢。

正常成人体内锌含量为2克左右，主要分布于前列腺、肝、肾、视网膜和肌肉等。锌主要在十二指肠吸收，经粪便排出，少量从尿与汗液排出。成人每日需要为10～15毫克，妇女妊娠期和哺乳期需要量增加，含锌较多的食物有豆类与肉类。

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